So pflegst du Arbeitsplatten aus Holz

Von Küche bis Werkstatt: Arbeitsplatten aus Holz werden überall gerne eingesetzt. Zum Beispiel ist Holz in der Küche für Schneidbretter oder als Arbeitstisch beliebt. Mit der richtigen Pflege hält eine Arbeitsplatte aus Holz ewig. Hier erfährst du mehr über die richtige Pflege von Holz-Arbeitsplatten. Holz, das in der Küche verwendet wird und daher mit Lebensmitteln in Kontakt kommt braucht eine andere Oberflächenbehandlung als das Holz auf einer Werkbank. 

Holzarbeitsplatten verwendet man gerne in der Küche, zum Beispiel als Schneidbrett, da Holz hygienisch ist und die Messerklingen schont. Es gibt auch Küchen, wo die komplette Arbeitsplatte aus Holz ist. Hier sollte man darauf achten, keine heißen Töpfe direkt auf das Holz zu stellen, da es sich sonst verfärbt. Für heiße Töpfe sollte man daher Untersetzer verwenden. Auch Wasser, vor allem rund um die Spüle, muss immer gleich weggewischt werden, damit sich durch Nässe keine Flecken bilden.

Flecken von Küchen-Arbeitsplatten und Schneidbrettern aus Holz entfernen

1. Gerüche (Knoblauch) und Flecken wirst du leicht mit einer Zitrone und etwas Salz wieder los. Streue Salz auf die Arbeitsplatte und reibe sie mit einer Zitrone ab. Lasse alles über Nacht einwirken. Dann mit einem nassen Schwamm abwischen.
2. Auch Natron hilft gut gegen Flecken.Das Natron auf den Fleck reiben und nach ein paar Minuten wieder abwischen. 
3. Mit einem Edelstahl-Schaber lassen sich Flecken auch gut entfernen
4. Abschleifen ist eine sichere Möglichkeit um Holzarbeitsplatten wieder sauber zu bekommen. Die Flecken können mit Schleifpapier mittelgrober Körnung entfernt werden. Anschließend mit einem Sandpapier mit feiner Körnung der Arbeitsplatte den Feinschliff verpassen. Anschließen solltest du die Arbeitsplatte ölen. Das Öl muss lebensmittelecht sein und sich für Holzarbeitsplatten eignen. Zum Beispiel Leinöl wird gerne für das Ölen von Küchenarbeitsplatten verwendet.

Holzarbeitsplatten in der Werkstatt müssen ganz schön viel aushalten. So sammeln sich Schnitte, Farbtupfer, Bleichflecken und Leimreste im Verlauf der Jahre auf der Arbeitsplatte an. Mit ein paar Tricks kannst du deine Werkbank wieder auf Vordermann bringen.

1. Abschleifen: Schleife die Holzarbeitsfläche mit einer Schleifmaschine ab. Je nachdem wie stark die Verschmutzung ist kannst du eine hohe oder eine niedrige Körnung wählen. Den Feinschliff mit einer niedrigen Körnung machst du am besten mit der Hand mit Schleifblock und Schleifpapier.
2. Säubern: Den Schleifstaub entfernst du mit einem feuchten Staubtuch.
3. Ölen: Öl (zum Beispiel Leinöl) mit einem Tuch auftragen. Auch Leinölwachs eignet sich gut für Werkbänke.

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